五常大米廠家表示在貧窮年代能吃一碗白米飯，是非常難的事情，只有富人家能吃得起白米飯，而窮人都是以窩窩頭，玉米碴為主要口糧，隨著我國經濟發展，家家戶戶吃白米飯已經不是稀奇事，不僅吃的起還要吃得好，這是現代人對飲食的追求。
五常大米廠家表示米飯存在的意義，在于它見證了歷史的發展，使得人們滿足基本的飽食需求，養活了祖祖輩輩的華夏兒女。或許以后的孩子們，已經不太能懂得“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”中米飯的來之不易，不再知道饑餓的感覺，不能理解為什么長輩的愛就是讓多吃一點。
但是他們不會忘記，初醒的清晨，被米飯的香氣所叫醒的味蕾。不會忘記放學回家，餐桌上盛好的白米飯，這是家的味道，也是愛的味道。